Chiles en nogada y vino: Qué etiquetas elegir para acompañar este platillo mexicano
El Economista
14 h
México
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La combinación de chile poblano, carne, frutas, especias y nogada convierte a este platillo en uno de los maridajes más complejos de la temporada. Blancos, rosados y tintos pueden acompañarlo desde lugares muy distintos.
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